米粉挑选的六个小技巧： 1.尽量选择规模大、产品和服务质量好的品牌企业的产品。这些企业的产品配方设计比较科学、合理，对原材料的控制比较严，质量有保证。 2．看包装上的标签标识是否齐全

米粉批发告诉您骨头汤和米粉更配哦 骨头汤用买鸡腿什么的剔下来的骨头（每次用几根就行了），或者买干净的牛骨头（一两段就行）、猪大骨都可以做。猪骨汤会稍微油腻一点，所以我做得少，鸡高汤

米粉批发教大家红油米线的做法 1.米线拿凉水泡软； 2.熬骨头汤或鸡汤（也可以用浓汤宝代替，个人觉得浓汤宝的牛肉浓汤，加一些鸡汁，味道不错）； 3.汤熬好后，加入切片的豆腐泡再煮2分钟左右

东莞街边炒米线的做法： 步骤1，煮东莞米粉的方法有两种：1.烧一锅开水，把米粉放入煮15min，然后关火盖上锅盖焖8min。2.将干米粉放在凉水里泡两个小时左右，待米粉泡软，放入沸水中煮到可以用